お知らせ

本日は暖かかったですね〜。

2018.12.01

本日は暖かかったですね〜。
本日販売会に参加させて頂きました、「ぽっくる農園感謝祭」にお越し頂き誠にありがとうございました!!明日まで開催していますので、盛り沢山な野菜を是非お楽しみください。

また、ママンマルシェTakanabeの創業祭も本日・明日も開催しております。ここでもながとも農家のキャベツ販売中ですので、まさに旬のキャベツを食卓へ運んで頂けたら幸いです。

お世話になっている「nanafarm 」さまも参加されています、
『農業女子×日本産直マルシェ』も香港にて明日開催です!

イベント尽くしの連休。
皆さま車等の運転には気をつけて、楽しい休日をお過ごし下さい!

今日で11月が終わり。

2018.11.30

今日で11月が終わり。
さっ寒い!!という気温の日があまり無い11月ですね。
お陰でキャベツもモリモリと太り、収穫で使う手首が腱鞘炎になりそうです。
明日はぽっくる農園さんの感謝祭に参加する為お店はお休み致します😌
お近くの際は是非!
#ぽっくる農園

本日から出荷が開始しました!

2018.11.04

本日から出荷が開始しました!
画像は宮崎市塩路にあります直売所の「ぽっくる農園」さまによる投稿です。
ご紹介ありがとうございます!!

また高鍋町にあります「ママンマルシェTAKANABE」さまでも販売開始になりました。
今回採れました品種はみずみずしさが特徴です。
オススメの食べ方は、ごま油(オリーブオイルでもOK)をざく切りにしたキャベツにぐるっとかけ、岩塩をまぶし混ぜるだけ。
キャベツの甘みが感じられバクバク食べれちゃいます。
是非お試しください!!

今季の収穫が今日から始まりました。

2018.11.04

今季の収穫が今日から始まりました。宮崎市場に行く途中にある直売所・ぽっくる農園さんにも置かせていただいております。担当の方が良い感じにポップを作って添えていただきました。ありがたい事です。(^_^)

「欧風パン リビエールさん キャベツのパリポリを使用したパン第2弾開発!」

2018.09.27

「欧風パン リビエールさん キャベツのパリポリを使用したパン第2弾開発!」

じもっとぱん(宮崎・地元の物を使用したパン)を色々と研究開発していらっしゃるリビエールさん。本当にその熱心さには脱帽です。
使用してくださり、本当に嬉しい限りです。
そんなリビエールさんが、私共の加工品であるキャベツのパリポリ(乾燥キャベツ)を使用した、更なる進化を遂げそうなパンを開発中です。

乾燥キャベツのパリポリ…そうなんです。実は甘いんです。そのまま食べても美味しいんです。

どんなパンかは「欧風パン リビエール」さんへ是非!!

今週より「都農ワイナリー」様にて私どもの加工品取り扱いが始まります🙏

2018.09.19

今週より「都農ワイナリー」様にて私どもの加工品取り扱いが始まります🙏
都農ワイナリー様ありがとうございます!

私としてはワインのおつまみにキャベツのディップソースはかなり合うと思っていたのでとても嬉しく思います🍾
工場長曰く、キャベツのディップソースは白ワインが合う!との事でした。

数々の賞を獲得されているワイナリー。
ここでしか販売されていないワインもありワイン好きにはたまらないラインナップです。
そして、何よりここからの景色が絶景です!公園やカフェもありますので、お近くを通りの際は是非都農ワイナリーへ!
https://tsunowine.com/

本日も「ながとも農家の直売所」オープン致しました。

2018.09.08

本日も「ながとも農家の直売所」オープン致しました。

本日は商品紹介です。

「無添加 乾燥キャベツのパリポリ」

キャベツ農家が味を見て、ちゃんとキャベツ本来の甘味とうま味が感じられるか…。
そのまま食べてもお腹がふくれる様な、噛めば噛む程味がでるお菓子の様な物にもならないか…。
もちろん何かの具材のつけたしな役割にもなれば。

野菜、特にキャベツって料理する時、小さなくずが出ませんか?
少し面倒だなあと感じる事もキャベツ農家ですが有りました。
また、ひと玉ってなかなか使いきるのって難しいし、買い物する時重い。などお声を聞いた事も有りました。

上記の考えで、開発したのが「キャベツのパリポリ」です。
しかも、約60キロのキャベツが乾燥すると約3キロしか出来ません。
ほぼ水分のキャベツがギュッーーーーーっと濃縮されています。

画像はパリポリを使用したおにぎり。
普段料理をしないお父さんでも作れます!!
また、水分にいれると広がり大きくなりますので、そのまま食べるとおなかの中が満腹になりやすく、ダイエット中の方にも。そして乾燥してありますので非常食にもオススメです。

運動会シーズンも到来しました、いつもとちょっと違う野菜おにぎり、作ってみられてはいかがでしょうか!

と、その前に!

2018.07.16

と、その前に!
大事なイベントを告知するのを忘れておりました🙇🏻‍♂️

7月25日〜31日まで福岡にございます岩田屋本店 地下2階食品フロアにて、
「夏の宮崎フェア」が開催されます。
その中で高鍋町のブースにございます「まんぷくTAKANABE」の事業者としてながとも農家も参加する事になりました。
福岡で宮崎県と高鍋町の特産物を試されるこの機会、ぜひお見逃しなく!

本日はきらりマルシェにお越し頂きありがとうございました!

2018.07.16

本日はきらりマルシェにお越し頂きありがとうございました!
毎回沢山の人で賑わうイベント。
主催者であるカフェキートスさん、本当にお疲れ様でした。
そして今年も出店させて頂き、ありがとうございました!
ながとも農家も沢山のお客様とお話ができ楽しい時間を過ごせました、感謝申し上げます。

そして次は8月5日。
「ルーツミュージック・フェスティバル」にて出店します。
農業者が奏でる音楽祭。
大阪のプロギタリストとして活躍され、ココ高鍋町に農業を志し移住されて来た天満夫妻が主催し、音楽家が集まります。
私共も同じ農業者としてイベントを盛り上げようと思っております!
沢山のご参加お待ちしております。
お時間ありましたら是非!

宮崎県も梅雨明け致しました。

2018.07.14

宮崎県も梅雨明け致しました。
本日、加工販売所オープンしております。
が、裏の畑の作業をしていますのでお越しの際は庭に向かってこんにちはー!とお声がけください。
何処かしらのそっと出てきますので!
作業服ゆえサングラスにタオルの格好だと思いますので、怪しくありませんので、驚かないで下さいね。
画像はキャベツのピアス。
4か月間自然乾燥したキャベツと人参の葉っぱで作りました。
今後も自然の作り出したものでアクセサリーを製作予定です。

本日から三連休。
心踊る時間をお過ごしください。

#キャベツアクセサリー
#ながとも農家

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